Abendbrot.

Saatenbrötchen nach dem Rezept von Lutz Geißler (Rezept leider hinter einer Paywall).

https://www.ploetzblog.de/rezepte/saatenbroetchen/id=621893b9bc8f7e40a2857b05

Mit einem Quellstück aus gerösteten Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Lupinenschrot und aufgekochter Hirse. Sowie einem Brühstück mit Altbrot.

Etwas mehr Aufwand in der Vorbereitung, aber sehr fluffig und extrem lecker!